コンセプト

日本原産の数少ない香辛料であり、徳川家康が好んだ「わさび」は、

今や世界中で好まれる食材になりました

この「わさび」の魅力をもう一度、発祥の地静岡から発信ししたいと考えました

ぜひ、素敵な食材やお酒と共に「わさび料理」をご堪能ください

食材へのこだわり

「造りの山葵」では野菜も有機野菜を使用するなど、

食材にもこだわっています。

豊富な種類の単品料理もぜひご堪能ください

豊富な魚料理

「造りの山葵」の創作料理の真髄をお楽しみください。
お酒によく合う美味しい魚料理を

豊富に用意してお待ちしております

ご予約・お問い合わせ

(お問合せ時間 12:00〜18:00)

〒420-0852 静岡県静岡市葵区紺屋町5−2

【営業時間】

■月曜日〜金曜日 17: 00〜23: 30 L.O 23: 00

■土曜日 11: 30〜13: 30 (ランチ)

                   17: 00 ~ 23: 30 L.O 23: 00

■日曜日 11: 30〜14: 00 (ランチ)

                 17: 00 ~ 22: 00 L.O21: 00

【定休日】 不定休

※ランチのご予約は受け付けておりませんので、予めご了承ください。